El plátano es una fruta tropical muy consumida en todo el mundo, apreciada por su sabor único y su versatilidad culinaria. Esta fruta con almidón es una excelente fuente de energía, compuesta predominantemente de carbohidratos, incluidos azúcares naturales como la glucosa, la fructosa y la sacarosa. Además, cuenta con una cantidad considerable de fibra dietética, favoreciendo la digestión y contribuyendo a la salud intestinal. Los plátanos son notablemente ricos en potasio, un mineral vital esencial para mantener el equilibrio de líquidos y apoyar la función muscular. Con una cáscara que se quita fácilmente y que revela una pulpa suave y cremosa, los plátanos se pueden disfrutar en diversas formas, ya sea para comerlos crudos, cocidos o incorporados en diversas creaciones culinarias, desde batidos hasta deliciosos postres. Su adaptabilidad los convierte en un ingrediente básico en muchas cocinas.

Variedades: Hawaiano, Barraganete, Burrro & Dwarf Harton